岡山燒肉吃到飽

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岡山燒肉吃到飽

在高雄岡山想找一間兼具品質與氛圍的「吃到飽」餐廳嗎？延香炭食以精緻炭火料理、多樣化食材與舒適用餐空間，成為不少在地人與外地旅客推薦的人氣美食首選。無論是朋友聚會、家庭聚餐，還是情侶約會，都能在這裡享受到豐盛又滿足的用餐體驗。店內整體環境寬敞明亮，搭配親切貼心的服務，讓人一踏進店裡就能感受到輕鬆愉快的氛圍。

延香炭食主打多元化的炭火料理與豐富食材選擇，肉品部分提供牛五花、豬梅花、雞腿肉等經典人氣品項，也有霜降牛與安格斯牛肉等高品質肉類，口感鮮嫩、香氣十足，深受肉食愛好者喜愛。每一款肉品皆講究新鮮度與品質，搭配炭火燒烤後更能帶出自然肉香，讓人一吃就留下深刻印象。

除了肉品之外，海鮮選擇同樣相當豐富，包含白蝦、蛤蜊、鯛魚片、花枝等熱門海鮮食材，新鮮度高且補餐迅速，滿足喜愛海鮮的饕客需求。此外，店內也提供多樣新鮮蔬菜與炸物，讓不同喜好的顧客都能在這裡找到自己喜歡的風味。

在配料與附餐部分，延香炭食同樣展現滿滿誠意。店內設有自助區與飲品吧，提供多款冷飲及冰品可自由取用，讓整體用餐體驗更加完整。延香炭食也會不定期推出季節限定餐點與優惠活動，讓老顧客每次回訪都能感受到不同驚喜。若你正在尋找高雄岡山值得推薦的「吃到飽」餐廳，延香炭食絕對是不能錯過的人氣選擇。

菜品介紹

牛肉菜單

嚴選日本A5和牛、澳洲M9+和牛、美國牛及安格斯牛等多種高品質牛肉，涵蓋油花豐富、肉質細嫩與濃郁肉香的不同部位，無論喜愛入口即化的和牛或富有嚼勁的經典牛排，都能滿足饕客味蕾。

菜品名稱	特色介紹
A5日本和牛法蘭克	取自牛腹肋條部位，擁有細緻均勻的油花與濃郁肉香，口感柔嫩帶有嚼勁，燒烤後肉汁飽滿、香氣十足。
A5日本和牛頭刀	精選肩胛部位第一刀，肉質細嫩且油脂分布均勻，兼具柔軟口感與濃厚牛肉風味，是和牛老饕喜愛的部位。
M9+頂級和牛卡拉拉	澳洲M9+等級和牛，油花細密如大理石紋，入口滑順、肉汁豐富，帶有天然奶油香氣，口感層次豐富。
M9+極上和牛肩胛芯	肩胛中心最精華部位，肉質柔嫩細緻，油脂與瘦肉比例完美，兼具濃郁牛香與鮮甜肉汁。
頂級美國肩胛小排	嚴選美國肩胛小排，油花豐富、肉香濃郁，口感紮實中帶有柔嫩，燒烤後香氣四溢。
上品無骨牛小排	去除骨頭保留精華肉質，油脂均勻分布，肉質鮮嫩多汁，入口香甜，是經典人氣牛肉品項。
特品雪花霜降牛	雪花般細緻油花均勻交錯，肉質柔嫩滑順，燒烤後散發迷人牛肉香氣，入口鮮甜不膩。
味噌特品雪花霜降牛	特品雪花霜降牛搭配特製味噌醬醃製，鹹甜醇厚的味噌香氣襯托牛肉鮮甜，風味更加濃郁。
上品熟成牛五花	經熟成工法提升肉香與鮮甜度，五花部位油脂豐富，口感柔嫩多汁，入口即能感受濃郁肉香。
極上選牛舌（薄燒）	嚴選牛舌精華部位，薄切處理更易鎖住肉汁，輕烤即可享受爽脆彈牙與鮮甜滋味。
極上選肋眼牛排	肋眼部位油花豐富、肉質柔嫩，兼具濃厚牛肉香氣與鮮甜肉汁，是牛排經典首選。
安格斯嫩煎板腱牛	採用安格斯牛板腱部位，肉質細嫩富有彈性，中間筋膜增添咀嚼層次，越嚼越香。
安格斯黑毛帶骨牛	嚴選安格斯黑毛牛帶骨部位，保留骨邊濃郁香氣與豐富肉汁，燒烤後風味更加濃厚，適合喜愛大口享受牛肉的饕客。

豬肉菜單

精選伊比利豬及台灣優質豬肉，提供厚切、薄切與特色風味等多種選擇，包含松阪豬、梅花豬、戰斧豬及肥腸等經典品項，搭配不同調味更能展現豬肉的鮮甜與香氣。

菜品名稱	特色介紹
伊比利極上松阪豬	嚴選西班牙伊比利豬松阪部位，肉質Q彈脆嫩，油脂分布均勻，燒烤後散發濃郁堅果香氣，口感爽脆多汁。
伊比利豬肩梅花排	選用伊比利豬肩梅花部位，油花細緻均勻，肉質鮮嫩富有彈性，入口香甜不膩，層次豐富。
伊比利豬極上肋條	精選伊比利豬肋條部位，油脂豐富卻不膩口，肉香濃郁，燒烤後外酥內嫩、肉汁飽滿。
嚴選厚切松板豬	厚切松阪豬保留Q脆彈牙的口感，細細咀嚼可感受鮮甜肉汁與濃郁豬肉香氣。
厚切梅花豬	精選厚切梅花豬，肥瘦比例均衡，肉質柔嫩多汁，燒烤後香氣十足，越嚼越香。
本產法式小豬排	嚴選台灣優質豬肉，以法式切法保留骨邊香氣，肉質鮮嫩紮實，風味更加濃郁。
本產肋眼老饕豬	取自豬肋眼精華部位，肉質細嫩、油脂適中，兼具鮮甜口感與濃厚肉香。
超大大戰斧豬	霸氣戰斧造型豬排，厚實大份量，保留骨邊香氣與豐富肉汁，適合喜愛豪邁大口吃肉的饕客。
澎湖飛魚卵香腸	結合澎湖飛魚卵與香腸製成，每一口都能感受飛魚卵在口中爆開的彈脆口感，鹹香涮嘴。
秘製香烤肥腸	特製醬料醃製肥腸，烤至外層微酥、內層Q嫩，香氣濃郁且富有嚼勁，是人氣經典燒烤食材。
薄切豬梅花	薄切梅花豬肉片，油脂均勻、肉質細嫩，快速燒烤即可品嚐鮮甜肉汁與滑嫩口感。
薄切豬五花	精選豬五花薄切，肥瘦層次分明，燒烤後油脂香氣四溢，入口滑嫩不油膩，風味十足。

雞肉菜單

提供多款雞肉及鴨肉品項，從鮮嫩雞腿肉、雞菲力到雞心、胸軟骨，以及風味獨特的櫻桃鴨胸，搭配多種特色調味，適合喜愛清爽口感的饕客。

菜品名稱	特色介紹
果香味噌雞心	嚴選雞心搭配果香味噌醬汁醃製，鹹甜交織的風味融合雞心彈嫩口感，燒烤後香氣濃郁、越嚼越香。
本產鹽香胸軟骨	選用台灣本產雞胸軟骨，簡單鹽味調味帶出鮮甜滋味，口感爽脆富有彈性，是燒烤人氣小品。
美式去骨雞腿肉	嚴選美式風味去骨雞腿肉，肉質厚實嫩滑，油脂豐富多汁，燒烤後外香內嫩，充滿雞肉鮮甜。
本產雞菲力	取自雞胸內側最嫩部位，肉質細緻柔嫩、低脂爽口，簡單燒烤即可展現鮮美雞肉香氣。
辣墨去骨雞腿肉	去骨雞腿肉搭配辣墨特製醬料醃製，香辣開胃，肉質鮮嫩多汁，適合喜愛濃郁風味的饕客。
松柏雞	精選雞肉以獨家調味方式製作，口感鮮嫩紮實，散發迷人香氣，是經典特色雞肉料理。
本產櫻桃鴨胸	嚴選台灣櫻桃鴨胸，肉質細嫩富有彈性，油脂香氣豐厚，燒烤後外香內嫩，帶有獨特鴨肉風味。

海鮮菜單

精選來自日本、北海道及世界各地的新鮮海味，包含松葉蟹、北海道生食級干貝、日本牡蠣、鮑魚、天使紅蝦及多種蝦蟹、魚貝類，每一口都能品嚐到鮮甜海洋風味。

菜品名稱	特色介紹
松葉蟹	嚴選鮮美松葉蟹，蟹肉細緻甘甜，帶有濃郁海洋鮮味，肉質柔嫩多汁，是高級海鮮饗宴中的經典選擇。
松葉蟹足	精選松葉蟹蟹足部位，蟹肉飽滿紮實，入口鮮甜細嫩，簡單燒烤即可品嚐自然海味。
北海道生食級干貝	來自北海道的生食級干貝，肉質厚實細嫩，口感滑順鮮甜，燒烤後散發濃郁奶油般香氣。
日本牡蠣清肉	嚴選日本牡蠣精華部位，肉質肥美飽滿，富含海洋鮮甜滋味，入口滑嫩多汁。
極品活凍鮑魚	精選活凍鮑魚，保留鮮嫩彈牙口感，帶有濃厚海味與自然甘甜，是珍貴海鮮食材。
上品天然大白蝦	嚴選天然大白蝦，蝦肉厚實彈嫩，鮮甜滋味豐富，燒烤後散發迷人蝦香。
上品天然草蝦	天然草蝦肉質細緻鮮甜，蝦殼香氣濃郁，簡單炙烤即可呈現自然鮮味。
阿根廷天使紅蝦	嚴選阿根廷天使紅蝦，蝦肉飽滿鮮甜，帶有獨特海洋香氣，口感柔嫩細膩。
生食級敖甲花枝	選用生食級花枝，肉質晶瑩細嫩，口感爽脆彈牙，經燒烤後更添鮮甜香氣。
海味小花枝	新鮮小花枝口感Q彈，富含海洋鮮味，適合快速燒烤，展現自然甜美滋味。
瓜瓜小章魚	精選小章魚，肉質緊實帶有彈性，燒烤後香氣十足，越嚼越能感受鮮味。
本產鮮蛤蜊	嚴選台灣新鮮蛤蜊，肉質飽滿鮮嫩，湯汁甘甜濃郁，呈現純粹海鮮風味。
本產鱸魚下巴	取自台灣鱸魚精華下巴部位，肉質細嫩油脂豐富，帶有鮮甜魚香與滑嫩口感。
野生魷魚一夜干	採用野生魷魚製成一夜干，濃縮海味鮮香，肉質Q彈有嚼勁，燒烤後香氣更加迷人。
秋刀魚	經典日式燒烤海鮮，秋刀魚油脂豐富、肉質鮮嫩，炙烤後散發焦香與濃郁魚脂香氣。

甜點與羊肉

除了豐富的燒肉與海鮮之外，還提供法式羊排及多款人氣甜點，包含冰淇淋、麻糬、布朗尼、馬卡龍、乳酪餅及棉花糖等，為用餐畫下完美句點。

菜品名稱	特色介紹
四骨法式和羊	嚴選法式羊排，保留四根肋骨完整造型，肉質細嫩多汁，帶有獨特羊肉香氣，炙烤後外香內嫩，風味濃郁。
吐司冰淇淋	香酥吐司搭配冰涼滑順冰淇淋，外熱內冷的雙重口感，甜而不膩，是燒烤後最受歡迎的甜點選擇。
日式麻糬	日式風味麻糬，外層柔軟Q彈，入口帶有淡雅甜香，燒烤後表皮微焦，更添迷人香氣與口感。
一口酥乳酪餅	精緻小巧乳酪餅，外層酥脆、內餡濃郁香滑，融合起司奶香與餅皮酥香，一口享受幸福滋味。
繽紛馬卡龍	精選法式經典甜點馬卡龍，外殼酥脆、內餡柔滑，繽紛色彩搭配多層次甜蜜風味。
香濃布朗尼	濃郁巧克力布朗尼，口感濕潤紮實，散發可可香氣，搭配微苦甜味，適合巧克力愛好者。
起司奶香地瓜	香甜地瓜搭配濃郁起司與奶香風味，口感綿密滑順，甜鹹交織，呈現溫暖療癒的甜點滋味。
超大大大棉花糖	超大份量棉花糖，經炙烤後外層微焦香脆、內部柔軟綿密，甜蜜口感搭配童趣享受。